愛媛県産の生乳を使用した牛乳です。夏目漱石の名作「坊っちゃん」のように、皆様から愛される牛乳を、と願いをこめて商品名「坊っちゃん」と命名しました。愛媛を象徴する道後温泉をパッケージにデザインしています。

愛媛県産農林水産物の消費拡大、販売拡大を目的に平成14年2月にスタートしました。
愛媛県の県名である「愛」の文字と生産者の慈しみが実ったものとして、県産農林水産物をとらえ、「愛がある」と表現しています。
「愛」には、真心や人情とも言える暖かみ、そして愛媛そのものが含まれます。
書には、詩人・坂村真民先生の愛媛を愛する思いが込められています。